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林下生態(tài)養(yǎng)雞是利用林地、果園、草場(chǎng)、荒山荒坡，河堤，灘除等豐高的自然生態(tài)資源，根據(jù)不同地區(qū)自然環(huán)境的特點(diǎn)和特性，實(shí)行舍養(yǎng)（育雛階段在雞舍內(nèi)養(yǎng)殖、放養(yǎng)階段晚上雞在舍內(nèi)體息，過夜）和放養(yǎng)（雛雞脫溫后自天在林地散放飼養(yǎng)）相結(jié)合的養(yǎng)殖方法。

雞以自由采食林地里生長(zhǎng)的野生自然飼料如各種昆蟲、青草，草籽、嫩葉、腐殖質(zhì)和礦物質(zhì)等為主，輔助人工補(bǔ)喂飼料，實(shí)行科學(xué)的飼養(yǎng)和管理、嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫措施，并在整個(gè)飼養(yǎng)過程中嚴(yán)格限制飼料添加劑、化學(xué)藥品及抗生素的使用，以提高雞蛋、雞肉風(fēng)昧和品質(zhì)，生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)、全的無公害或綠色的肉、蛋產(chǎn)品。

林下生態(tài)養(yǎng)雞是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的大背景下運(yùn)用生態(tài)學(xué)的原理、使農(nóng)、林、果等農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)和傳統(tǒng)的散放飼養(yǎng)及現(xiàn)代科學(xué)飼養(yǎng)等畜牧生產(chǎn)方式做到有機(jī)結(jié)合，充分利用廣圓的林地、果園等自然資源，進(jìn)行養(yǎng)雞生產(chǎn)，達(dá)到以林養(yǎng)牧、以牧促林的良好效果。

并通過建立良性物質(zhì)循環(huán)，實(shí)現(xiàn)資源的綜合利用，起到既保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又增加農(nóng)民收入的作用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。

我國(guó)具有豐富的林地資源，怎樣有效利用林地土地和空間的巨大資源，增加林地收益，是新時(shí)期農(nóng)村建設(shè)的重要議題，利用林地，果園等進(jìn)行林下生態(tài)養(yǎng)雞這種新型養(yǎng)殖方式，正是既合理利用了林地，果園等自然資源，又解決了傳統(tǒng)養(yǎng)雞占地多、雞病多、對(duì)環(huán)境造成污染等制約常規(guī)舍內(nèi)飼養(yǎng)時(shí)遇到的突出問題，同時(shí)雞在新鮮的空氣、自山的覓食運(yùn)動(dòng)中充分享受了動(dòng)物福利，這種因地制宜利用林地發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)雞的模式，已經(jīng)是不少地區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要方式。

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